Турист Елена (sonnenschein)
Елена — была 26 марта 17:01
Отпуск закончился, начались суровые будни.
Фотоальбом

Короткая поездка в Южный Тироль ч.3

NIKON D7000
70 59
Мерано — Италия Октябрь 2016
Признание
пользователей

Подъезжая с утра к Мерано мы заметили несколько расписных зданий по дороге, я решила, что это дворец, а рядом стоял замок. Вот туда мы и направились после нашей прогулки по городу.

"Дворец" оказался знаменитой пивоварней Форст. У пивоварни есть своя удобная и бесплатная парковка, там мы и оставили свою машинку, а сами пошли прогуляться.
"Дворец" оказался знаменитой пивоварней Форст. У пивоварни есть своя удобная и бесплатная парковка, там мы и оставили свою машинку, а сами пошли прогуляться.
Если и есть в Италии пивной регион, то это именно Альто-Адидже. Кристально чистая альпийская вода и дарованная природой возможность хранить зимой лед, который летом будет охлаждать погреба, уже давно признаны идеальными условиями для изготовления пива. Поэтому неудивительно, что корни пивоваренного искусства в этом регионе восходят к 985-993 гг.
Если и есть в Италии пивной регион, то это именно Альто-Адидже. Кристально чистая альпийская вода и дарованная природой возможность хранить зимой лед, который летом будет охлаждать погреба, уже давно признаны идеальными условиями для изготовления пива. Поэтому неудивительно, что корни пивоваренного искусства в этом регионе восходят к 985-993 гг.
Через дорогу находится и замок, но о нём чуть позже.
Через дорогу находится и замок, но о нём чуть позже.
Небольшие хозяйства стали поставлять пенистый напиток, как частным клиентам, так и на постоялые дворы и почтовые станции. К сожалению, почти ни одной из этих маленьких пивоварен с богатыми традициями не удалось выжить. Только компания Forst, созданная в 1857 г. двумя предпринимателями из Мерано, уцелела и даже сейчас демонстрирует обнадеживающий уровень продаж.
Небольшие хозяйства стали поставлять пенистый напиток, как частным клиентам, так и на постоялые дворы и почтовые станции. К сожалению, почти ни одной из этих маленьких пивоварен с богатыми традициями не удалось выжить. Только компания Forst, созданная в 1857 г. двумя предпринимателями из Мерано, уцелела и даже сейчас демонстрирует обнадеживающий уровень продаж.
Birra Forst S.p.A. – одна из старейших пивоваренных компаний Италии. Основана она была в 1857 году в принадлежавшем тогда еще Австро-Венгрии Южном Тироле, в городке Мерано, который назывался Меран. Заложили ее двое местных австрийских коммерсантов, но в 1863 году остался один Йозеф Фукс. Он перенес предприятие в поселок Форст (ныне – Лагундо), где открыл и ресторан.
Birra Forst S.p.A. – одна из старейших пивоваренных компаний Италии. Основана она была в 1857 году в принадлежавшем тогда еще Австро-Венгрии Южном Тироле, в городке Мерано, который назывался Меран. Заложили ее двое местных австрийских коммерсантов, но в 1863 году остался один Йозеф Фукс. Он перенес предприятие в поселок Форст (ныне – Лагундо), где открыл и ресторан.
В  последующие десятилетия семейство Фуксов продолжало успешно управлять растущим бизнесом. В 1991 году фирма разрослось до крупной, в которую влилась еще и пьемонтская пивоварня в городке Биелла. А в 2009 году была построена новая, современная пивоварня в Палермо.
В последующие десятилетия семейство Фуксов продолжало успешно управлять растущим бизнесом. В 1991 году фирма разрослось до крупной, в которую влилась еще и пьемонтская пивоварня в городке Биелла. А в 2009 году была построена новая, современная пивоварня в Палермо.
Пивоварне принадлежит целый комплекс зданий по обе стороны дороги, соединенных крытым деревянным мостиком, украшенным цветами в горшках вдоль перил.
Пивоварне принадлежит целый комплекс зданий по обе стороны дороги, соединенных крытым деревянным мостиком, украшенным цветами в горшках вдоль перил.
На сегодня это третья по объему производства пивоварня страны, хотя и несильно уступающая по объемам второй – Moretti, все еще считается региональной, североитальянской. Новое предприятие построено в стремлении потеснить лидеров и выбиться из регионального производителя в общенациональные.
На сегодня это третья по объему производства пивоварня страны, хотя и несильно уступающая по объемам второй – Moretti, все еще считается региональной, североитальянской. Новое предприятие построено в стремлении потеснить лидеров и выбиться из регионального производителя в общенациональные.
Forst выпускает семь сортов пива, отличительная особенность которых – довольно сильная охмеленность, которая традиционно свойственна австрийскому пиву.
Forst выпускает семь сортов пива, отличительная особенность которых – довольно сильная охмеленность, которая традиционно свойственна австрийскому пиву.
Forst 1857 – самый популярный сорт, светлый лагер крепостью в 4,8%, солодовый вкус которого сочетается с цветочными нотками, особенно выраженными в аромате, и с мягким хмелевым послевкусием средней горечи.

Forst Heller Bock – светлый бок крепостью аж в 7,5%, с сильным ароматом, хорошо сбалансированным содержанием солода и хмеля и немного фруктовым горьковатым послевкусием.
Forst 1857 – самый популярный сорт, светлый лагер крепостью в 4,8%, солодовый вкус которого сочетается с цветочными нотками, особенно выраженными в аромате, и с мягким хмелевым послевкусием средней горечи. Forst Heller Bock – светлый бок крепостью аж в 7,5%, с сильным ароматом, хорошо сбалансированным содержанием солода и хмеля и немного фруктовым горьковатым послевкусием.
He только уровень продаж компании Forst доказывает, что в Италии любят пиво: повсюду, от озера Комо до Сицилии, распространяется мысль о том, что прохладное пиво лучше утоляет жажду и дополняет пиццу или закуски, чем бокал красного вина.
He только уровень продаж компании Forst доказывает, что в Италии любят пиво: повсюду, от озера Комо до Сицилии, распространяется мысль о том, что прохладное пиво лучше утоляет жажду и дополняет пиццу или закуски, чем бокал красного вина.
В ресторане было очень многолюдно. Приехало два автобуса китайских туристов, мы поспешили ретироваться.
В ресторане было очень многолюдно. Приехало два автобуса китайских туристов, мы поспешили ретироваться.
 Семейный девиз компании: «Природа создаёт качество, а пиво – часть природы».
Семейный девиз компании: «Природа создаёт качество, а пиво – часть природы».
Этот огромный комплекс удивительным образом вписывается в горный ландшафт. В поиске красивого ракурса я случайно забрела на территорию завода.
Этот огромный комплекс удивительным образом вписывается в горный ландшафт. В поиске красивого ракурса я случайно забрела на территорию завода.
 В этих зданиях ежегодно делается 700 000 гектолитров пива.
В этих зданиях ежегодно делается 700 000 гектолитров пива.
Кстати, люди, живущие по соседству, называют этот дом не пивоварней или предприятием по розливу в бутылки, а просто словом «лес» (с немецкого «Forst» переводится как «лес»).
Кстати, люди, живущие по соседству, называют этот дом не пивоварней или предприятием по розливу в бутылки, а просто словом «лес» (с немецкого «Forst» переводится как «лес»).
Всю информацию о пивоварне я взяла здесь http://www.somelie.ru
Всю информацию о пивоварне я взяла здесь http://www.somelie.ru
Также на территории комплекса находится ещё одно летнее кафе и большой сувенирный магазин.
Также на территории комплекса находится ещё одно летнее кафе и большой сувенирный магазин.
Замок называется Фореста Альгунд (Лагундо), он является частной собственностью хозяйки пивоварни Форст.
Замок называется Фореста Альгунд (Лагундо), он является частной собственностью хозяйки пивоварни Форст.
Я рискнула зайти на тропинку ведущую к замку, чтоб сделать парочку фотографий и тут же была обгавкана лабрадором. Пришлось уйти.
Я рискнула зайти на тропинку ведущую к замку, чтоб сделать парочку фотографий и тут же была обгавкана лабрадором. Пришлось уйти.
Пока я ходила изучать замок, муж остался в кафешке. Заказал нам по бокалу вкуснейшего  свеже выдавленного виноградного сока и на всех столиках бесплатно лежала тарелочка с грецкими орехами. Перекусив, мы решили продолжить наше путешествие.
Пока я ходила изучать замок, муж остался в кафешке. Заказал нам по бокалу вкуснейшего свеже выдавленного виноградного сока и на всех столиках бесплатно лежала тарелочка с грецкими орехами. Перекусив, мы решили продолжить наше путешествие.
Южный Тироль. Удивительный край, полный мифов и легенд. Край контрастов, в котором гармонично сочетаются альпийские горные хребты и средиземноморские винные ландшафты, дополненные завораживающей красотой Доломитовых Альп, внесенных в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО.
Южный Тироль. Удивительный край, полный мифов и легенд. Край контрастов, в котором гармонично сочетаются альпийские горные хребты и средиземноморские винные ландшафты, дополненные завораживающей красотой Доломитовых Альп, внесенных в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО.
Это край яблок, вина и шпика – типичных южнотирольских продуктов, отличающихся превосходным качеством благодаря мягкому климату с более чем 300 солнечными днями в году и многолетнему опыту местных фермеров.
Это край яблок, вина и шпика – типичных южнотирольских продуктов, отличающихся превосходным качеством благодаря мягкому климату с более чем 300 солнечными днями в году и многолетнему опыту местных фермеров.
Ещё утром я сетовала, что у нас нет времени съездить на экскурсию по яблочным плантациям. Мы заехали в городок Натурно в поисках канатной дороги и я вдоволь налюбовалась яблочками.
Ещё утром я сетовала, что у нас нет времени съездить на экскурсию по яблочным плантациям. Мы заехали в городок Натурно в поисках канатной дороги и я вдоволь налюбовалась яблочками.
Расположенный у подножья горного массива Тексель между покрытой лесами горой Нёрдерберг и небольшой пологой горой Зонненберг, городок Натурно прекрасно подходит для пеших походов на разные высоты.
Расположенный у подножья горного массива Тексель между покрытой лесами горой Нёрдерберг и небольшой пологой горой Зонненберг, городок Натурно прекрасно подходит для пеших походов на разные высоты.
В этом городке имеется свой замок-винное хозяйство.
В этом городке имеется свой замок-винное хозяйство.
Замковая улочка.
Замковая улочка.
Ежегодно Южный Тироль производит около 950 тыс. тонн яблочной продукции. А общая производительность Италии 2,3 млн. тонн в год.
Ежегодно Южный Тироль производит около 950 тыс. тонн яблочной продукции. А общая производительность Италии 2,3 млн. тонн в год.
Выращиваемые в регионе сорта – самые разнообразные: Fuji, GoldenDelicious, GrannySmith, PinkLady, Braeburn, RedDelicious, RoyalGala.
Выращиваемые в регионе сорта – самые разнообразные: Fuji, GoldenDelicious, GrannySmith, PinkLady, Braeburn, RedDelicious, RoyalGala.
Если человек делится яблоками, значит, у него есть яблоки. Если человек делится идеями, значит, у него нет яблок.
Южно-тирольская шутка.
Если человек делится яблоками, значит, у него есть яблоки. Если человек делится идеями, значит, у него нет яблок. Южно-тирольская шутка.
Яблоки делятся на летние, осенние и зимние сорта. Начало сбора в Альто Адидже – вторая половина августа месяца и длится до начала второй половины ноября.
Яблоки делятся на летние, осенние и зимние сорта. Начало сбора в Альто Адидже – вторая половина августа месяца и длится до начала второй половины ноября.
Любуясь яблочными плантациями мы подошли к канатной дороге Тексель.
Любуясь яблочными плантациями мы подошли к канатной дороге Тексель.
Здание канатки Тексель.
Здание канатки Тексель.
Стоимость проезда в оба конца -9 евро.Вагончики ходят каждые полчаса.
Стоимость проезда в оба конца -9 евро.Вагончики ходят каждые полчаса.
В Южном  Тироле  форма самих яблочных деревьев здесь совершенно особая — это невысокие и тоненькие деревца-свечечки, растущие параллельными, строго обозначенными рядами, формируя иногда очень правильные геометрические формы, если посмотреть на них со смотровой площадки.
В Южном Тироле форма самих яблочных деревьев здесь совершенно особая — это невысокие и тоненькие деревца-свечечки, растущие параллельными, строго обозначенными рядами, формируя иногда очень правильные геометрические формы, если посмотреть на них со смотровой площадки.
Все выше и выше. И вот мы на высоте 1500 метров. Здесь начинается природный парк горного массива Тексель.
Все выше и выше. И вот мы на высоте 1500 метров. Здесь начинается природный парк горного массива Тексель.
Оказалось, что наверху уже два часа идёт  проливной дождь.
Оказалось, что наверху уже два часа идёт проливной дождь.
Вот такая панорама открывается в солнечную погоду.
Вот такая панорама открывается в солнечную погоду.
Овечки гуляли под дождём, а одинокие туристы спешили укрыться в здании фуникулёра.
Овечки гуляли под дождём, а одинокие туристы спешили укрыться в здании фуникулёра.
Внизу долина Пассайерталь.
Внизу долина Пассайерталь.
Над Мерано солнышко сияет.
Над Мерано солнышко сияет.
В Альто-Адидже более 120 горных хижин, многие из которых расположены на больших высотах у бесчисленных троп, ведущих к знаменитым вершинам.
В Альто-Адидже более 120 горных хижин, многие из которых расположены на больших высотах у бесчисленных троп, ведущих к знаменитым вершинам.
 Дождавшись следующего вагончика мы спустились вниз.
Дождавшись следующего вагончика мы спустились вниз.
На сегодня путешествия закончились и  мы торопимся в наш отель. Сегодня по программе гала-ужин.
На сегодня путешествия закончились и мы торопимся в наш отель. Сегодня по программе гала-ужин.

Полезные ссылки:

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.

✔️ Кэшбэк до 5% при бронировании отеля на Яндекс.Путешествия.

✔️ Кэшбэк 3% при бронировании жилья на Суточно.ру.

✔️ Кэшбэк до 2% при покупке авиабилетов на Aviasales.

✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.

Комментарии к альбому