Турист Елена (sonnenschein)
Елена — была 26 марта 17:01
Отпуск закончился, начались суровые будни.
Фотоальбом

Осень в Шварцвальде

NIKON D3100
68 41
Баден-Вюртемберг — Германия Октябрь 2014

Обычно погода октября-ноября в Германии редко балует нас погожими деньками. Поэтому при любом удобном случае стараемся провести последние солнечные деньки в прогулках. В этот выходной поехали в Шварцвальд, ехать нам недалеко, всего полтора часа.

Шварцвальд- сразу возникает образы тёмных хвойных лесов, синих озёр, домиков с вальмовыми крышами, часов с кукушками и знаменитого вишнёвого торта.

Название Шварцвальд, т.е черный лес происходит от того что деревья в лесу довольно плотно расположены друг другу и в результате чего туда проникает мало света. По другой версии, название происходит от тёмного цвета многочисленных сосновых деревьев, растущих в этом регионе.
Название Шварцвальд, т.е черный лес происходит от того что деревья в лесу довольно плотно расположены друг другу и в результате чего туда проникает мало света. По другой версии, название происходит от тёмного цвета многочисленных сосновых деревьев, растущих в этом регионе.
Горы, поросшие соснами и берёзами, оживают здесь вместе со сказочными деревушками, хорошо оборудованными курортами с минеральными водами и современными лыжными базами отдыха.
Горы, поросшие соснами и берёзами, оживают здесь вместе со сказочными деревушками, хорошо оборудованными курортами с минеральными водами и современными лыжными базами отдыха.
В Шварцвальде берёт исток вторая по величине река Европы Дунай.
В Шварцвальде берёт исток вторая по величине река Европы Дунай.
Шварцвальд известен озером Титизее, расположенным в одном из красивейших
мест Германии. Путешественников ждут здесь удивительной красоты пейзажи, прекрасные возможности для лечения и оздоровления, все условия для занятий водными видами спорта.
Шварцвальд известен озером Титизее, расположенным в одном из красивейших мест Германии. Путешественников ждут здесь удивительной красоты пейзажи, прекрасные возможности для лечения и оздоровления, все условия для занятий водными видами спорта.
Вот и мы решили прокатиться по озеру на катере. Получасовая прогулка обошлась нам в 5 евро с человека. Аудиогид на немецком и французском языке рассказывает много занимательного об озере.
Вот и мы решили прокатиться по озеру на катере. Получасовая прогулка обошлась нам в 5 евро с человека. Аудиогид на немецком и французском языке рассказывает много занимательного об озере.
Путешественники могут обойти озеро по хорошо проложенной дорожке за два часа.
Путешественники могут обойти озеро по хорошо проложенной дорожке за два часа.
Здесь мягкий климат, свежий воздух и прекрасная природа – зеленые луга, лес, чистая озерная вода. Летом не бывает изнуряющей жары, а зимой - морозов.
Здесь мягкий климат, свежий воздух и прекрасная природа – зеленые луга, лес, чистая озерная вода. Летом не бывает изнуряющей жары, а зимой - морозов.
Ветры дуют несильные, и осадков выпадает мало. Шварцвальд – самый теплый регион в Германии. Рядом располагаются бальнеологические курорты Бад Беллинген и Бад Крошинген, известные своими минеральными источниками.
Ветры дуют несильные, и осадков выпадает мало. Шварцвальд – самый теплый регион в Германии. Рядом располагаются бальнеологические курорты Бад Беллинген и Бад Крошинген, известные своими минеральными источниками.
Это один из наиболее экологически чистых регионов Германии, о котором жители тщательно заботятся – здесь практически нет промышленных загрязнений.
Это один из наиболее экологически чистых регионов Германии, о котором жители тщательно заботятся – здесь практически нет промышленных загрязнений.
Вода, солнце и пляж - всё это возможно. На прокат могут быть предоставлены катамаран, шлюпка и небольшая моторная лодка, на которых можно кататься по озеру.
Вода, солнце и пляж - всё это возможно. На прокат могут быть предоставлены катамаран, шлюпка и небольшая моторная лодка, на которых можно кататься по озеру.
В городке Титизее проживает около 2000 человек. Здесь находится известная торговая улица – Зеештрассе.
В городке Титизее проживает около 2000 человек. Здесь находится известная торговая улица – Зеештрассе.
Теперь немного истории. Часы с кукушкой! Кажется, что они существовали всегда! Между тем, часы с кукушкой изобрели довольно поздно — в 1738 году в Германии в Шварцвальде. Немецкие мастера поселили голосистую кукушку в обычных настенных часах и научили её правильно откукукивать время.
Теперь немного истории. Часы с кукушкой! Кажется, что они существовали всегда! Между тем, часы с кукушкой изобрели довольно поздно — в 1738 году в Германии в Шварцвальде. Немецкие мастера поселили голосистую кукушку в обычных настенных часах и научили её правильно откукукивать время.
Производство часов в Шварцвальде началось примерно в 1640 году с незатейливой модели, которая была сделана целиком из дерева. Объяснялось это просто — экономически район был не очень развит. Хороших инструментов было мало, и с металлом обращаться не умели. Зато дерево обрабатывали виртуозно. Часы, конечно, были очень необычными. У них была только одна стрелка, которая показывала только часы. Вместо маятника ходил из стороны в сторону особый блок, а вместо гири подвешивали большой камень. Точность хода была соответственная. За сутки часы могли убежать на пару часов! До середины семнадцатого века и такие «приблизительные» часы были востребованы.
Производство часов в Шварцвальде началось примерно в 1640 году с незатейливой модели, которая была сделана целиком из дерева. Объяснялось это просто — экономически район был не очень развит. Хороших инструментов было мало, и с металлом обращаться не умели. Зато дерево обрабатывали виртуозно. Часы, конечно, были очень необычными. У них была только одна стрелка, которая показывала только часы. Вместо маятника ходил из стороны в сторону особый блок, а вместо гири подвешивали большой камень. Точность хода была соответственная. За сутки часы могли убежать на пару часов! До середины семнадцатого века и такие «приблизительные» часы были востребованы.
Но удовлетворить педантичных немцев они никак не могли. Часовщики непрерывно бились над улучшением качества своей продукции. И в 1690 году появились часы с металлическим механизмом и фигуркой часовщика. Отсюда и до кукушки было уже рукой подать. Через несколько десятилетий часы с кукушкой появятся чуть ли не в каждом немецком доме. В таких часах уже были две гирьки, выполненные в виде «фирменных» шишек, что для лесистого Шварцвальда выглядело вполне логично.
Но удовлетворить педантичных немцев они никак не могли. Часовщики непрерывно бились над улучшением качества своей продукции. И в 1690 году появились часы с металлическим механизмом и фигуркой часовщика. Отсюда и до кукушки было уже рукой подать. Через несколько десятилетий часы с кукушкой появятся чуть ли не в каждом немецком доме. В таких часах уже были две гирьки, выполненные в виде «фирменных» шишек, что для лесистого Шварцвальда выглядело вполне логично.
Конечно сегодня, в стремительном двадцать первом веке популярность часов с кукушкой не столь велика. Они служат чаще элементом дизайна и нужны не для того, чтобы показывать время, а чтобы оно казалось немного лучше, уютнее и добрее. Наверное, поэтому все магазины забиты под завязку жителями Страны Восходящего Солнца.
Конечно сегодня, в стремительном двадцать первом веке популярность часов с кукушкой не столь велика. Они служат чаще элементом дизайна и нужны не для того, чтобы показывать время, а чтобы оно казалось немного лучше, уютнее и добрее. Наверное, поэтому все магазины забиты под завязку жителями Страны Восходящего Солнца.
Людей, которые делали часы с кукушкой, в то время называли Häuslers(Дачник). Они не были богатыми фермерами и производство часов было хорошим способом для них, чтобы заработать немного денег. В районе Шварцвальд, как правило, старший сын фермера наследовал ферму, младшие получали лишь небольшой кусок земли. Поэтому они были вынуждены искать другие способы заработать себе на жизнь.
Людей, которые делали часы с кукушкой, в то время называли Häuslers(Дачник). Они не были богатыми фермерами и производство часов было хорошим способом для них, чтобы заработать немного денег. В районе Шварцвальд, как правило, старший сын фермера наследовал ферму, младшие получали лишь небольшой кусок земли. Поэтому они были вынуждены искать другие способы заработать себе на жизнь.
Рассказав о часах, не могу не остановиться на вкусностях (Spezialitäten) кухни Шварцвальда. Сначала о шварцвальдской ветчине — любимица местных жителей, она должна непременно иметь толстый слой сала. Крестьяне в этом регионе никогда не резали свиней весом менее 300 кг, многие фермеры и сегодня придерживаются этого правила.
Рассказав о часах, не могу не остановиться на вкусностях (Spezialitäten) кухни Шварцвальда. Сначала о шварцвальдской ветчине — любимица местных жителей, она должна непременно иметь толстый слой сала. Крестьяне в этом регионе никогда не резали свиней весом менее 300 кг, многие фермеры и сегодня придерживаются этого правила.
Для ветчины обязательно используют окорока без костей. В коптильнях, где производят самые популярные сорта ветчины и соблюдают старинные традиции, окорока солят сухим способом, добавляя приправы вручную. «Время прожига» — это срок, в течение которого соль полностью пропитывает мясо. По завершении этой процедуры ветчину подвешивают для просушки, и вместе со свежим горным воздухом Шварцвальда ее обвевает дымок от еловых дров, который и придает мясу характерный вкус.
Для ветчины обязательно используют окорока без костей. В коптильнях, где производят самые популярные сорта ветчины и соблюдают старинные традиции, окорока солят сухим способом, добавляя приправы вручную. «Время прожига» — это срок, в течение которого соль полностью пропитывает мясо. По завершении этой процедуры ветчину подвешивают для просушки, и вместе со свежим горным воздухом Шварцвальда ее обвевает дымок от еловых дров, который и придает мясу характерный вкус.
 Здесь вас подстерегает главная и очень калорийная опасность: шварцвальдский торт! Это воздушное чудо из яиц, сахара, шоколада, муки, вишен, сливок и вишневой наливки — местная знаменитость на кондитерском небосклоне, которая ничуть не уступает по популярности венскому «Захеру». Могу по большому секрету поделиться рецептиком от моей свекрови.
Здесь вас подстерегает главная и очень калорийная опасность: шварцвальдский торт! Это воздушное чудо из яиц, сахара, шоколада, муки, вишен, сливок и вишневой наливки — местная знаменитость на кондитерском небосклоне, которая ничуть не уступает по популярности венскому «Захеру». Могу по большому секрету поделиться рецептиком от моей свекрови.
 Другие швабские пироги и торты не менее популярны: швабский смородиновый пирог, сырный пирог, швабско-алеманский яблочный пирог или любимый летний пирог с ревенем — все это сладкие шедевры земли Баден-Вюртемберг.
Другие швабские пироги и торты не менее популярны: швабский смородиновый пирог, сырный пирог, швабско-алеманский яблочный пирог или любимый летний пирог с ревенем — все это сладкие шедевры земли Баден-Вюртемберг.
Для тех, кто всё-таки стремиться сберечь фигуру, есть такие милые сувенирчики.
Для тех, кто всё-таки стремиться сберечь фигуру, есть такие милые сувенирчики.
Это для наших любимых мужчин!
Это для наших любимых мужчин!
Основной отраслью  Шварцвальда является туризм. Гостиницы на любой вкус и кошелёк.
Основной отраслью Шварцвальда является туризм. Гостиницы на любой вкус и кошелёк.
Неотъемлемой частью женского наряда, в котором преобладает черный и красные цвета, является "болленхут" — шляпка с "вишнями". Соломенная шляпа, украшенная несколькими шерстяными помпонами — родом из городка Гутах в центре Шварцвальда. Популярной она стала в середине XVIII века. Замужние женщины украшают ее черными помпонами, а девушки — красными.
Неотъемлемой частью женского наряда, в котором преобладает черный и красные цвета, является "болленхут" — шляпка с "вишнями". Соломенная шляпа, украшенная несколькими шерстяными помпонами — родом из городка Гутах в центре Шварцвальда. Популярной она стала в середине XVIII века. Замужние женщины украшают ее черными помпонами, а девушки — красными.
„Как я любила — с тоской любила! до безумия любила! — Шварцвальд. Золотистые долины, гулкие, грозно-уютные леса …. „

Так писала  Марина Цветаева в 1919 году о Шварцвальде.
„Как я любила — с тоской любила! до безумия любила! — Шварцвальд. Золотистые долины, гулкие, грозно-уютные леса …. „ Так писала Марина Цветаева в 1919 году о Шварцвальде.
Никуда не пропало очарование этого сказочного места и в наши дни. До скорой встречи, Шварцвальд!  Мы обязательно встретимся с тобой на Рождество!
Никуда не пропало очарование этого сказочного места и в наши дни. До скорой встречи, Шварцвальд! Мы обязательно встретимся с тобой на Рождество!
Вот уже и дом, мой край вулканов и Боденского озера. Вдалеке виднеются Альпы, верная примета, завтра будет дождь.
Вот уже и дом, мой край вулканов и Боденского озера. Вдалеке виднеются Альпы, верная примета, завтра будет дождь.
В сумерках вернулись мы домой.
В сумерках вернулись мы домой.

Полезные ссылки:

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании отеля на Яндекс.Путешествия.

✔️ Кэшбэк до 2% при покупке авиабилетов на Aviasales.

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании Авто на Localrent. Автомобили от локальных прокатных контор на популярных курортах: Турция, Крым, Сочи, Грузия, ОАЭ, Армения и многие другие. Принимают карты МИР.

✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.

Комментарии к альбому